Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Appareil doseur à chichis et churros
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Toaster professionnel 1 étage
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 

