Disques éminceurs pour découpe ondulée. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 2 à 5 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40 en épaisseur 2MM uniquement.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Appareil doseur à chichis et churros 

