Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Toaster professionnel 1 étage
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V 
