Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes 

