Appareil toaster professionnel tout inox à deux étages. Idéal en snacking, sandwicherie, hôtellerie, salon de thé, etc…
Appareil à 2 étages permettant une cuisson instantanée à cœur sans dégagement de fumée et sans odeur. Cuisson par 3 rampes de 2 tubes quartz pour une cuisson par rayonnement permettant des cuissons avec croustillant extérieur en préservant le moelleux du produit. Rampes à quartz indépendantes, 1 supérieure, 1 entre les 2 niveaux, et 1 inférieure. Fonctionnement indépendant de chaque rampe. Appareil offrant la possibilité de griller juste le dessus (tartines, bruschettas) en n’utilisant que les rampes supérieures.
Construction tout inox avec angles non saillants, extérieur et intérieur. Commandes indépendantes de chaque niveau de chauffage par 2 boutons sélecteurs, avec indication des rampes sélectionnées et voyant de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grilles de cuisson amovibles en inox avec poignée amovible. Tiroir ramasse miettes sous toute la surface de cuisson, avec poignée inox intégrée. Dimensions intérieures par niveau: 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Toaster professionnel 1 étage
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L 

