Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Poubelle snack avec dépose plateaux
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 



