Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Appareil doseur à chichis et churros
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes 

