11Plonge inox 1 bac sans égouttoir adossée, « bac du chef », profondeur 700 mm.
Construction intégralement en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Dessus plateau embouti avec rebords anti ruissellement sur les quatre côtés. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour de 20 mm fermé aux extrémités pour la rigidité. 1 bac plonge intégré, de dimensions 400 x 500 mm pour la longueur 600 mm, ou 500 x 500 mm pour la longueur 700 mm. Bord avant rayonné. Bords tombés de 50 mm en face avant et sur les côtés.
Finition: cache bac en tôle inox, soudé en façade et sur les côtés, hauteur 270 mm. Structure en tube carré inox de section 35 mm x 35 mm, avec décalage rentré de 90 mm par rapport au plateau, pour permettre le passage des fluides. Pieds soudés garantissant la rigidité de la plonge et une meilleure stabilité, avec embouts PVC de mise à niveau. Bonde surverse inox et siphon en PVC. Sans robinetterie. Sans étagère.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 
