Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Appareil doseur à chichis et churros
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux 

