Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500 

