Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Poubelle snack avec dépose plateaux
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis 

