Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Poubelle snack avec dépose plateaux
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Tournus - Chariot de dessouvidage
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse 

