Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Chariot pour sachets sous vide
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L 

