Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg 

