Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot de dessouvidage
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus - chariot porte accessoires avec bac 

