Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire à poissons positive inox
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Santos - Moulin à café expresso silencieux 

