Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Appareil doseur à chichis et churros
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H 

