Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Chariot pour sachets sous vide
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation 

