Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire positive - double température - 2 portillons
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox 

