Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3 

