Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Appareil doseur à chichis et churros
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Armoire positive bi température - 2 portes
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes 

