55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Toaster professionnel inox 2 étages
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 


