Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Batteur mélangeur de table 5 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz 


