Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Armoire à poissons positive inox
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1 

