Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Armoire à poissons positive inox
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

