Armoires Ice – Le froid idéal pour les glaces artisanales
La création de la gamme d’armoires Coldline Ice est liée à la nécessité pour un artisan glacier ou pâtissier de conserver la glace, les parfaits, les mousses en vrac ou en portions individuelles dans des conditions qui en préservent parfaitement la qualité.
Un modèle pour chaque exigence
Coldline propose des versions de 650, 700 et 900 litres, chacun avec des plages de température de -10°C/-22°C ou de -10°C/-30°C. Le dégivrage automatique à gaz chaud réduit les écarts de température entraînant une diminution de la consommation d’énergie.
Un laboratoire frais et silencieux
Les armoires Ice sont prévues en deux versions d’équipements: avec production de froid intégrée ou pour raccordement à un groupe extérieur pour bénéficier d’un lieu de travail plus silencieux.
Les armoires Coldline Ice offrent la possibilité d’optimiser et de rationaliser l’espace de stockage des glaces en bacs ou en carapines sur 8 niveaux réglables en hauteur pour un meilleur contrôle des stocks et une meilleure organisation de la production:
ICE 650 L: Grilles de 60 x 40 cm • Capacités en bacs: 18 de 7,1 litres – 27 de 5 litres – 22 de 5,4 litres • Capacités en carapines: 24 de 7,3 litres – 48 de 3,9 litres
ICE 700 L: Grilles de 53 x 53 cm • Capacités en bacs: 24 de 7,1 litres – 36 de 5 litres – 22 de 5,4 litres • Capacités en carapines: 24 de 7,3 litres – 48 de 3,9 litres
ICE 900 L: Grilles de 60 x 80 cm • Capacités en bacs: 36 de 7,1 litres – 54 de 5 litres – 44 de 5,4 litres • Capacités en carapines: 48 de 7,3 litres – 96 de 3,9 litres
Les armoires Coldline Ice fonctionnent au réfrigérant naturel R290 (propane) pour les températures -10°C/-22°C
Les armoires Coldline Ice fonctionnent au gaz réfrigérant R452 A, à faible impact environnemental, pour les températures -10°/-30°C
FSS, la technologie Coldline pour un service économique et rapide
Les armoires de conservation de glaces Ice bénéficient du système FSS (Fast Service System). Elles sont équipées d’un système réfrigérant indépendant de la carrosserie rendant tous les composants du système accessibles et facilitant les opérations de maintenance ou de SAV.
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T° 





