Plonge professionnelle standard inox adossée.
Construction totalement en acier inoxydable AISI 304, à 18% de nickel et 10% de chrome. Dessus plateau embouti avec rebord anti ruissellements sur les 4 côtés. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour 20 mm fermé aux extrémités (rigidité). Egouttoir strié à gauche. 2 bacs incorporés, de dimensions 400 x 400 mm pour les longueurs 1400 et 1600 mm, ou 500 x 400 pour les longueurs 1800 et 2000 mm. Bord avant rayonné, tombé de 50 mm en façade et sur les côtés. Tous angles arrondis (nettoyage).
Finition: cache bacs soudé en tôle inox hauteur 270 mm sur toute la longueur et sur les côtés. Châssis en tube inox de section 35 mm x 35 mm. Structure avec décalage arrière rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré de 35 mm x 35 mm. Pieds soudés pour une meilleure stabilité et rigidité de la plonge. Pieds avec embouts PVC de réglage en hauteur. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds 

