Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Toaster professionnel inox 2 étages
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle 

