Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 







