Machine à emballer sous vide à commandes digitales, à poser sur table de travail ou comptoir, pour sachets lisses. Systéme à cloche. Pour restauration commerciale, commerces boucherie charcuterie, poissonnerie, traiteur, collectivité… Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives à affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Mise en service par bouton marche / arrêt.
Chambre de conditionnement inox à angles largement rayonnés et barres d’étanchéité amovibles pour un nettoyage intégral. Dimensions de la chambre: 410 x 450 x hauteur 220 mm. Longueur de la barre de soudure 400 mm. Choix de 18 niveaux différents de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, capacité 20/24 m3/heure. Réglage du pourcentage de vide souhaité avec possibilité de vide en continu ou fragmenté, réglage du temps de soudure, possibilité d’interruption de la phase de mise en vide, système d’auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction acier inox. Accès technique par basculement du carter de cuve à 90° pour une maintenance facile, rapide, économique.
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs 

