Lave vaisselle à ouverture frontale à séchage intégré, pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur d’ouverture 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 45 casiers, soit 810 assiettes. Possibilité d’insert double casier permettant de doubler le rendement (option).
Système TOP-DRY: séchage intégré, évitant l’essuyage manuel.
Système VAPOSTOP2: supprime tout dégagement de buées à l’ouverture de la porte.
Contrôle intelligent VISIOTRONIC-TOUCH: utilisation par bouton unique avec code couleur, affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART, permettant une connexion à distance pour suivre les paramètres de la machine: état, hygiène, rendement, coûts de fonctionnement, commandes de consommables, messages d’alerte.
Cycle VAPO RINSE ECO avec rinçage vapeur réduisant la consommation d’eau à 1 litre /cycle.
Contrôle permanent SENSO ACTIVE de la qualité de l’eau de lavage permettant d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat parfait et régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 80′ (court), 150′ (standard), 170′ (rinçage vapeur) et cycles spéciaux: couverts, renouvellement total de cuve, rénovation Basic Clean, hygiène, Infini. Consommation d’eau: 1 litre /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables sans outil d’une seule main. Connexion USB pour le chargement des données de fonctionnement. Détecteur de présence de filtre.Programme hygiène permettant l’élimination des dépôts de l’enceinte de lavage sa désinfection. Construction en acier inox L 430l.
Livré prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de rinçage et vidange, brise vide, module WiFi intégré. Dotation casiers: 1 à assiettes, 1 à objets creux, 4 godets à couverts. Insert pour double casier en option.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Bloc cuiseur sous vide basse température
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1 

