Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Armoire à poissons positive inox
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Chariot pour sachets sous vide
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 
