Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Armoire positive bi température - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
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Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Armoire positive - double température - 2 portillons
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
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Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
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