Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

