Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Toaster professionnel inox 2 étages
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade 

