Dessus module de cuisson à poser sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support approprié. Grill gaz plaque à snacker lisse en acier doux. Dimensions de la surface de cuisson 567 x 495 mm. Surface de cuisson utile 28 dm². Plaque avec goulotte de récupération des jus de cuisson ou des résidus de nettoyage sur l’avant, avec orifice d’évacuation dans un tiroir en inox amovible de capacité 1,5 litres. Dosseret pare éclaboussures en inox à l’arrière et sur les côtés, épaisseur 30/10, soudés à la plaque et en assurant l’étanchéité.. 2 zônes de chauffe indépendantes modulées par deux brûleurs. Régulation par robinets thermostatiques de 100° à 300°C . Sécurité par thermocouple. Allumage électrique par poussoir alimenté en 230 V.
Photos non contractuelles
2 831,00 € HT
Plaque de cuisson lisse en acier doux, de type plancha ou plaque snack gaz. A poser sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support approprié. 2 zônes de chauffe indépendantes avec brûleurs gaz, régulation de 100° à 300°C. Sécurité thermocouple. Allumage électrique. Surface de cuisson 28 dm². Pare éclaboussures, goulotte de propreté et tiroir à jus.
UGS : CSG610SLK
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : goulotte à jus, gril Ambassade, pare éclaboussures, plancha acier deux zônes, plaque lisse 2 zônes
| Branchement gaz | gaz naturel |
|---|---|
| Puissance gaz | 8,5 kW |
| Branchement électrique | 230 V |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 051 |
| Dimensions | 600 × 650 × 410 mm |
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Toaster professionnel inox 2 étages
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré 

