Cutter de table professionnel. Cuve inox brossé avec poignée ergonomique, capacité 2,9 litres. Couvercle en polycarbonate transparent avec ouverture supérieure d’adjonction de liquides en cours de fabrication. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable. Solidité, fiabilité, rapidité d’exécution, facilité de nettoyage.
Adapté aux établissements servant de 10 à 20 couverts par service. Conçu pour hachage, farce fine, émulsion, mousse, broyages et pétrissage en quelques minutes.
Capacité: hachage 0,750 Kg. Emulsion: jusqu’à 1 kg. Pétrissage: jusqu’à 0,5 Kg de pâte hydratée à 60% d’humidité. Broyage: 0,3 Kg. Mono vitesse, 1500 tours / minute et fonction pulse pour travail par impulsions. .
Moteur asynchrone. Support moteur métallique.
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bloc cuiseur sous vide basse température
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots 

