Disques éminceurs inox. Epaisseur de coupe de 0,8 mm à 14 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40
Diamètre 190 mm: compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - 15 casiers /h
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1 

