Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Appareil doseur à chichis et churros
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H 





