Vitrine verticale réfrigérée. 3 côtés et double porte vitrés, pour une mise en valeur des produits frais ou surgelés, visibles à 360°. Plage de température de -20°C à +5°C. Aménagement intérieur: 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur. Dimensions de grille: 450 x 470 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, au design à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Coloris standard gris « Silver », et possibilité d coloris « champagne » en option sans supplément de prix, à préciser à la commande. Vitrine équipée de 6 roulettes renforcées orientables, pour un déplacement aisé. Isolation par triple vitrage sur les trois faces et les portes, avec rupture de pont thermique: atteinte de la température de consigne plus rapide, maintien du niveau de température constant, consommation d’énergie diminuée, effets de buées limités. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur par LED.
Production de froid intégrée, avec groupe frigorifique au fluide frgorigène R290. Froid ventilé. Degré d’hygrométrie dans la vitrine: 70. Commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire à poissons positive inox
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Poubelle snack avec dépose plateaux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Toaster professionnel inox 2 étages
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux 

