Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
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Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
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Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Chariot pour sachets sous vide
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade 

