Lave vaisselle à ouverture frontale. Pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur de passage utile 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 40 casiers, ou 720 assiettes. Possibilité d’insert double casier pour doubler le rendement (option).
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH: bouton unique avec code couleur affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART: permet une connexion à distance avec la machine pour en suivre l’état, l’hygiène, le rendement, les coûts d’exploitation,les commandes de consommables, les messages d’alerte.
Contrôle de l’eau de lavage SENSO-ACTIVE: l’analyse constante de la qualité de l’eau de lavage permet d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 90′ (court) / 180′ (standard) / 360′ (renouvellement total de cuve) et cycles spéciaux: rénovation Basic Clean, Hygiène, infini. Consommation d’eau 2l /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables par simple geste sans outil. Connexion USB pour le chargement des données opérationnelles. Détecteur de présence de filtre empêchant le fonctionnement sans filtre. Programme hygiène permettant d’enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale. Construction acier inoxydable L 430L.
Lave vaisselle prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de vidange et de rinçage, brise vide. Module WiFi intégré. 1 casier à assiettes, 1 casier objets creux, 4 godets à couverts. En option: insert pour double casier.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm 

