Fourneau gaz simple service – Gamme Pro 1000 – 4 feux nus sur four gaz ou électrique, ou sur placard ouvert.
Construction: châssis porteur monobloc en acier inoxydable 18-10 (AISI 304), épaisseur 15 à 30/10°. Assemblage par soudures électriques haute intensité, avec décrochement arrière inférieur pour le passage des câbles et tubes d’alimentation. Dessus (encadrement) en inox épaisseur 30/10°. Bord tombé avant tombé de 55 mm avec contrepli. Pieds de hauteur 200 mm en tube acier inox de diamètre 60 mm, avec embases réglables 0/30 mm.
Dessus: 2 ensembles de 2 feux vifs sous grilles en fonte de 495 x 350 mm. Brûleurs « I.System » de type volcan. Puissances: 10 kW. Veilleuses et sécurité par thermocouple. Robinets 4 positions à rattrapage de jeu: arrêt – allumage – plein feu – ralenti. Cuvette de propreté amovible en acier émaillé. 1 réducteur de grille en fil inox pour petits contenants. Tiroir de propreté en acier inox 18/10. Panneau de commandes en acier émaillé.
Soubassements: Four statique gaz ou électrique, dimensions intérieures 600 x 800 x H 300 mm. Sole acier épaisseur 6 mm, moufle en acier inoxydable, avec isolation thermique haute densité. Parois acier émaillé amovibles, 3 niveaux de glissières espacés de 70 mm. Dotation: 1 grille 600 x 800 mm en fil d’acier nickelé avec ergots anti-basculement. Porte et contre-porte en acier inox avec isolation haute densité. Poignée en acier émaillé sur supports aluminium anodisé assurant la coupure thermique. Four gaz: moufle inox, brûleur multirampes, puissance 14 kW, avec veilleuse et sécurité par thermocouple. Robinet commutateur 4 positions « arrêt – allumage – marche » et thermostat de réglage 50° / 300°C. Four électrique: chauffage sole et voûte par résistances électriques, puissance 6 kW. Commutateur et thermostat de régulation 50°/300°C avec voyants de mise sous tension. Soubassement baie libre: ouvert avec plancher inox amovible en 2 parties.
Photos non contractuelles
À partir de 6 142,00 € HT
Charvet gamme Pro 1000. Fourneau dessus inox épaisseur 30/10°, 4 feux vifs x 10 kW l’arrière. Robinets 4 positions à rattrapage de jeu. Cuvette et tiroir de propreté. Dessous four gaz ou électrique, ou placard ouvert. Four à 3 niveaux de glissières 600 x 800 m, sole de 6 mm d’épaisseur moufle acier inox. Réglage de la température 50° à 300°C avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Isolation haute densité…
Détails
UGS : PRO10-4FN
Matériels de même marque: CharvetMatériels de même gamme: Gamme 1000Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : Charvet Pro 1000, Charvet simple service, cuvette de propreté, sécurité thermocouple, simple service gaz
| Modèle | Sur four électrique, Sur four gaz, Sur placard ouvert |
|---|---|
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 1000 × 1000 × 900 mm |
Produits similaires
À partir de 7 218,00 € HT
À partir de 3 612,00 € HT
À partir de 17 108,00 € HT
À partir de 10 082,00 € HT
À partir de 7 922,00 € HT
À partir de 10 388,00 € HT
À partir de 6 272,00 € HT
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Double production café et tirage eau chaude
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire à poissons positive inox
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Toaster professionnel 1 étage
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Poubelle snack avec dépose plateaux
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Toaster professionnel inox 2 étages
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Appareil doseur à chichis et churros
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser 
