Lave batterie à granules mixte, pour lavage platerie et batterie de cuisine. Lave batterie traversant à relevage de capot. Chargement et déchargement par glissement. Capacité de lavage 7 bacs GN 1/1 jusqu’à profondeur 200 mm ou 2 bacs GN 2/1. Lavage de batterie de cuisine. Hauteur de passage utile 630 mm. Hauteur totale capot ouvert 2385 mm.
Lavage de granules par 2 bras verticaux. Relevage de capot automatique, en 2 temps, pour optimiser la captation des buées. Lavage en casier entraîné par une table tournante pour un lavage par rotation (10 tours minute). Condenseur de buées. Construction en acier inoxydable AISI 304, sur châssis porteur épaisseur 20/10°. Isolation phonique et thermique. Cuve à granules et cuve à eau séparées. Bras de lavage en acier inoxydable avec buses de lavage embouties. 2 bras de rinçage (1 haut, 1 latéral). 3 pompes de lavage:1 granules, 1 eau batterie, 1 eau de vaisselle.
Fonctionnement électronique, panneau de commandes LCD à affichage texte: informations T° de lavage, rinçage, temps.. Messages pour défaut de remplissage cuve, T° basse, renouvellement eau dans la cuve, renouvellement des granules… Vidange de cuve par bonde surverse. Accès technique en façade. Pré disposition pour produits lessiviels. Double système de filtration inox: cuves et pompes. Remplissage automatique et sécurité de niveau d’eau. Bac de récupération des granules.
– 5 phases de lavage par cycle avec granules: lavage mixte granules + eau / lavage eau + produit lessiviel pour dégraissage des bacs / centrifugation intermédiaire (60 tours minute) pour retour des granules dans le bac de lavage granules / Rinçage final à 85°C / Séchage par centrifugation finale (60 tours minute).
– 9 programmes de lavage personnalisables: 3 programmes de lavage avec granules (132/252/372 sec) / 3 programmes de lavage sans granule (132/240/372 sec) / 3 programmes de lavage pour vaisselle (78/108/198 sec) / 1 programme de récupération des granules.
Dotation: 1 casier pour batterie rond 7 bacs GN 1/1, 3 casiers 500 x 500, 1 grattoir, 1 seau de granules, surpresseur.
Photos non contractuelles
28 080,00 € HT
Lave batterie à granules mixte: lavage granules, granules + eau, eau avec détergent. Capacité 7 GN 1/1 jusqu’à profondeur 200 mm. Lave batterie traversant, à relevage de capot automatique: chargement et déchargement par glissement. Hauteur de passage 630 mm. Commandes électroniques avec écran LCD. 5 phases et 9 programmes de lavage. Remplissage auto, vidange par bonde. Construction tout inox…
Détails
UGS : 209-095
Matériels de même marque: MetosMatériels de même gamme: Lave ustensiles et batterieMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : condenseur, lave bacs GN, lave batterie granules, lave batterie mixte, lave batterie traversant, Metos WD-90 Duo
| Branchement électrique | 400 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 11,7 / 14,7 kW |
| Branchement eau | eau froide / eau chaude |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 340 kg |
| Dimensions | 850 × 1060 × 1690 mm |
Produits similaires
À partir de 32 343,00 € HT
À partir de 24 405,00 € HT
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Toaster professionnel 1 étage
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire à poissons positive inox
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux 
