Nordisk Clean Solution – Le granule et l’eau – du lave verres au lave batterie

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La Granule Technology de Nordisk Clean Solutions, origine de la technologie à granules, est  la mieux adaptée au nettoyage efficace, rapide et durable de la batterie de cuisine. Batterie de cuisine propre en 2 minutes, sans prélavage, sans gaspillage: elle associe de l’eau à haute pression et une petite quantité de détergent pour obtenir un effet de récurage mécanique efficace – méthode de désinfection à hautes températures. Avantage: utilisation moyenne de moins 70% d’utilisation d’eau, d’énergie et de produits chimiques.  La gamme répond aux besoins de cuisines professionnelles de 200 à 4000 repas / jour. La technologie évolue pour intégrer la fonction lavage vaisselle à l’eau, associée au nettoyage par granules (modèle X5)

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L’ Aqua Power permet la maîtrise du débit, de la pression et de la forme de l’eau pour produire un nettoyage intensif sur la batterie et les ustensiles de cuisine. Elle permet un lavage hygiénique en quelques minutes en associant une petite quantité de détergent à des températures sécurisées. En résultat la qualité des lavages est supérieure, en utilisant un minimum de temps et de ressources. Cette solution minimise le prélavage. Aqua Power offre trois fois plus de puissance qu’un lave ustensiles conventionnel. En Mode Plus, l’Aqua Power passe en fonction lave vaisselle, petits ustensiles et plats de service: détection par un capteur breveté du type de panier chargé et sélection automatique du programme de lavage adapté.

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Fruit de l’expérience antérieure de la maîtrise du rapport eau/température permettant de réduire les consommations d’eau, d’énergie et de détergents, Water Smart Technology ouvre la gamme Nordisk à des lave verres et lave vaisselle frontaux conventionnels. La proposition est de deux niveaux: une gamme Base et la gamme Master, qui vise la perfection de lavage. Elle intègre aux lave verres un système d’osmose inverse et un adoucisseur: l’adoucisseur produit de l’eau adoucie pour le système d’osmose, l’osmose inverse faisant passer l’eau à travers une membrane semi perméable qui élimine minéraux et matières organiques et produit une eau de lavage purifiée pour des verres sans traces.

Le X5 Granule, lave vaisselle traversant, combine la technologie Granule du lave batterie et le lavage classique de la vaisselle.
Le X5 est un lave vaisselle à capot traversant, adapté aux cuisines professionnelles d’un potentiel de 200 à 1800 couverts / jour (selon qu’il est utilisé principalement en lave batterie ou en lave vaisselle. Il fonctionne automatiquement en mode lave batterie avec granules, ou lave vaisselle avec l’Aqua Power Technology en détectant le type de casiers utilisés ( système breveté). Le relevage de capot est automatique en fin de cycle, la fermeture par simple appui sur la pédale de commande ferme le capot et lance le programme. L’écran tactile avec pictogrammes universels, situé à hauteur des yeux, facilite le choix de programmes, avec ou sans granules, en fonction du degré de saleté. Lave batterie et vaisselle traversant, il permet l’organisation ergonomique.de tablings de travail entrée et sortie.