Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Poubelle snack avec dépose plateaux
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 



