Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Toaster professionnel inox 2 étages
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min - 





