Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four 

