Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Chariot pour sachets sous vide
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1 

