Disques éminceurs inox. Epaisseur de coupe de 0,8 mm à 14 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40
Diamètre 190 mm: compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Tournus - Chariot de dessouvidage
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles 

